• 20.05.2010
  • 1833 defa okundu
17 Mayıs 2010 da Erciyes üniversitesinde başlayan Gençlik Şölenlerine üniversite öğrencilerinin yanı sıra Kayseri halkı da yoğun ilgi göstererek yapılmakta olan şenlikleri izlemektedir.

21 Mayıs akşamı sona erecek olan şölen alanına Erciyes Üniversitesi Rektörlüğünce derneğimize tahsis edilen alanda Doğu Türkistan tanıtıldı. Kayseri’de faaliyet gösteren sivil toplum örgütleri vakıf ve derneklerin her biri kendilerine gelir amaçlı kermes düzenleyerek hem yardım hem dernek ve vakıflarının tanıtımını yaptılar.

Bizlerde Doğu Türkistanlılar olarak Uygur mutfağından örnekler ile Doğu Türkistan ve Uygur halkının damak tadı yemeklerini Üniversiteli gençlerle paylaştık. Derneğimizin hanımlar komisyonu başkanı sayın Rabiye İlktürk ve ekibinin hazırlayıp sunduğu Doğu Türkistan’ın Uygurlara has leziz yemekleri ziyaretçilere ikram edildi.

Geniş Uygur mutfağının bir çeşitten oluşan yemeklerini tadan Üniversiteli gençler yemeklerin yapılışları hakkında da bilgi alan ziyaretçiler yerinde pişirilen yemeklerin yapılışını hayranlıkla izlediler.

Doğu Türkistanlı hanım kardeşlerimizin her biri kendi maharetlerini sergileyerek hazırladıkları Uygur yemeklerinin yanında Türk mutfağından örneklerde sergilendi. Doğu Türkistan’ın kültürünü Üniversite camiası ve kamuoyuna tanıtılmasına ön ayak olan emeklerini esirgemeyen hanım kardeşlerimize ayrıca teşekkür ederiz.
Gökbayrak

  • Kaynak:
  • Etiketler: Doğu Türkistan, Uygur halkı, Erciyes Üniversitesi, Gençlik Festivali